El Tequila Sunrise
El Tequila Sunrise, una bebida de trago largo perfecta para las tardes, obtiene su nombre de los efectos visuales que surgen al combinar sus ingredientes. Este icónico cóctel ha inspirado una canción de la banda de rock estadounidense The Eagles y una película dirigida por Robert Towne.
Ingredientes del Tequila Sunrise:
- 50 cc de tequila.
- 100 cc de zumo de naranja.
- 25 cc de granadina.
- ½ rodaja de limón.
- 1 guinda.
Instrucciones para preparar el Tequila Sunrise:
- En una coctelera, mezcla el tequila, el zumo de naranja y el hielo picado.
- Cuela la mezcla en un vaso alto y añade cubitos de hielo hasta llenar casi por completo el vaso.
- Vierte la granadina rápidamente para que se deposite en el fondo del vaso y suba lentamente, creando el característico efecto de amanecer.
- Adorna la bebida con una rodaja de limón, una guinda y coloca una pajita para remover, si se desea.
Mexican Mule
De nuevo una versión Mexicana de un clásico. Este cóctel versiona, con tequila, el mítico Bloody Mary de vodka. Un cóctel refrescante y servido en vaso tipo highball.
Bloody Mariachi
Composición del cóctel Bloody Mariachi
- 45 cc Tequila blanco
- 89 cc Zumo de tomate
- 15 cc Zumo de limón
- 15 cc Zumo de naranja
- Salsa perris
- Pimienta y sal
- 1 ramita de romero
- 1 rodaja de pepino
- 1 rodaja de jalapeño
- 1 tomate cherry
Preparación del cóctel Bloody Mariachi
Para su elaboración se colocan la rodaja de pepino, jalapeño y la ramita de romero en un vaso para que macere. Se añade la porción de tequila, zumo de tomate, naranja y limón, un poco de pimienta y salsa perris. Por último a una coctelera con hielo picado, sal y pimienta, se le añade toda la mezcla macerada. Se mueve con la coctelera, se sirve en un vaso tipo highball y se decora con un tomate cherry y una ramita de romero o hierbabuena.
El Tequini
El Tequini es una arriesgada pero muy atractiva propuesta, surge de mezclar el tequila y el vermouth seco. Además el tabasco y el chile hacen de este cóctel una combinación original y picante.
Composición del cóctel Tequini
- 50 cc Tequila
- 20 cc Vermouth Seco
- 2 gotas de salsa tabasco
Preparación del cóctel Tequini
En un vaso mezclador con hielo añade el tequila, el vermouth seco y el tabasco. Muevelo energéticamente y cuélalo sobre una copa de cocktail estilo martini. Añade una rodaja de limon y listo.
Ártico
Este cóctel es una combinación de frescura, sabor y nuevas tradiciones, servido en una copa de cocktail estilo margarita.
Composición del cóctel Ártico
- 60cc Tequila Blanco
- 15cc Zumo de limón
- 5cc de zumo de aceitunas
- 3 Aceitunas maceradas
- una rodaja de lima
- Tónica
Preparación del cóctel Ártico
Para su elaboración, ‘congela’ previamente una copa estilo margarita. Cuando se vaya a servir añade el tequila, el zumo de limón, la salmuera de las aceitunas, las aceitunas maceradas y completa con la tónica. Remuevelo todo sin agitar y una rodaja de lima.
Cerveza Matadora
Este cocktail que tiene como ingredientes principales la cerveza y el tequila, recuerda a clásicas marcas de cerveza que pretendían aunar ambos en una. Servida en una clásica jarra de cerveza (540 ml), es un cocktail realmente refrescante.
Composición del cóctel Cerveza Matadora
- 1 Cerveza Clásica
- 60 cc Tequila Reposado
- 30 cc Zumo de limón
- 15 cc Jarabe de Azúcar
- 2 Fresas
- 4 Hojas de albahaca
Preparación del cóctel Cerveza Matadora
Para su elaboración, en un vaso coctelera añadimos las fresas sin hojas y lavadas, le echamos la albahaca, añadimos el jarabe de azúcar y aplastamos suavemente con un mortero. Añadimos el zumo de limón y el tequila, llenamos la coctelera con hielos y agitamos unos 12 segundos. Seguidamente filtraremos la mezcla para pasarla a la jarra (evitando así que caigan restos de fresa, albahaca y los hielos). Ahora deberemos rellenar el resto de la jarra con la cerveza (previamente enfriada) y listo para servir.
Cóctel Oasis
Cóctel elaborado con tequila oro y servido en un vaso de cocktail tipo margarita. El Tequila Oasis es una mezcla de sabores dulces y ácidos.
Composición del cóctel Oasis
- 30 cc Tequila oro
- 15 cc Triple sec
- 60 cc Zumo de arándano
- 30 cc Zumo de naranja
- 1 rodaja de limón
Preparación del cóctel Tequila Oasis
Para su elaboración añadiremos a una coctelera con hielo, el tequila, el triple sec, el zumo de arándano y el zumo de naranja. Agitar todo bien en la coctelera y colar en una copa cóctel tipo Martini. Para terminar adornar la copa con una rodaja de limón y listo.
Nieblas del Caribe
El cóctel tiene reflejos azules y con cuerpo. Posee aromas y un sabor frutal y suave que te harán transportarte al mismísimo caribe.
Composición del cóctel Nieblas del Caribe
- 30 cc Tequila Reposado
- Zumo de piña
- zumo de naranja
- 15 cc Curaçao Azul
Preparación del cóctel Nieblas del Caribe
Para su elaboración, añadimos tequila reposado, zumo de piña y zumo de naranja a un vaso alto con hielos dejando un pequeño espacio. Rellenamos con curaçao azul y decoramos con una rodaja de piña.
English 
Spanish