Mai Tai, más famosas del mundo. Compuesto de ron, curaçao de naranja, jugo de lima fresco y jarabe de almendras matizado, ha dominado a los entusiastas de los cócteles.
Los cantineros de hoy continúan la tradición de mezcla e rones, con el objetivo de encontrar la combinación óptima de sabor, profundidad y complejidad. Algunos camareros utilizan un ron blanco crujiente junto con un ron oscuro demasiado resistente.
- 1 1/2 onzas de ron blanco
- 3/4 onza de naranja curaçao
- 3/4 onza de jugo de lima , recién exprimido
- 1/2 onza
- 1/2 onza de ron oscuro
- Guarnición: rodaja de lima
- Decoración: ramita de menta
Pasos
- Agregue el ron blanco, el curaçao, el jugo de lima y la horchata en una coctelera con hielo picado y agite ligeramente (unos 3 segundos).
- Verter en un vaso bajo doble.
- Flotar el ron oscuro sobre la parte superior.
- Adorne con una rodaja de lima y una ramita de menta.
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