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Mai Tai – Cocter

Mai Tai, más famosas del mundo. Compuesto de ron, curaçao de naranja, jugo de lima fresco y  jarabe de almendras matizado, ha dominado a los entusiastas de los cócteles.

Los cantineros de hoy continúan la tradición de mezcla e rones, con el objetivo de encontrar la combinación óptima de sabor, profundidad y complejidad. Algunos camareros utilizan un ron blanco crujiente junto con un ron oscuro demasiado resistente. 


Ingredientes
  • 1 1/2 onzas de ron blanco
  • 3/4 onza de naranja curaçao
  • 3/4 onza de jugo de lima , recién exprimido
  • 1/2 onza 
  • 1/2 onza de ron oscuro
  • Guarnición: rodaja de lima
  • Decoración: ramita de menta

Pasos

  1. Agregue el ron blanco, el curaçao, el jugo de lima y la horchata en una coctelera con hielo picado y agite ligeramente (unos 3 segundos).
  2. Verter en un vaso bajo doble.
  3. Flotar el ron oscuro sobre la parte superior.
  4. Adorne con una rodaja de lima y una ramita de menta.

 

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