La Piña Colada, Durante años, esta bebida, ahora clásica, fue el símbolo del auge de las licuadoras, un símbolo de los bares junto a la piscina, playas y los cruceros de bebidas alcohólicas. Pero el cóctel tropical, una mezcla de jugos de ron, coco, piña y lima, data de la década de 1950 y desde entonces ha satisfecho a los vacacionistas y aficionados.
Según cuenta la historia, la Piña Colada debutó en 1952, cuando fue mezclada por primera vez por Ramón Marrero Pérez, el jefe de barman del Caribe Hilton en el Viejo San Juan, Puerto Rico. Pérez había preparado un ganador, y la bebida tropical disfrutó de su lugar bajo el sol durante décadas, encontrando su camino hacia las costas estadounidenses y las islas lejanas.
Ingredientes
- 2 onzas de ron ligero
- 1 1/2 onzas de crema de coco
- 1 1/2 onzas de jugo de piña
- 1/2 onza de jugo de lima , recién exprimido
- Guarnición: rodaja de piña
- Decoración: hoja de piña
Pasos
- Agregue el ron, la crema de coco y piña y los jugos de lima a una coctelera con hielo y agite vigorosamente durante 20 a 30 segundos.
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Colar en un vaso Hurricane enfriado sobre hielo de guijarros.
- Adorne con una rodaja de piña y una hoja de piña.
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