Mary Pickford
Mantuano
Durante un viaje a La Habana en 1920, se cuenta que la famosa actriz norteamericana, Mary Pickford, causó una gran impresión en el personal del bar del emblemático Hotel Nacional. Tanto es así que los cantineros crearon un cóctel en su nombre.
El original es preparado con ron blanco. Sin embargo, las notas tropicales de Mantuano resaltan muy bien en este clásico. La textura y las especias de este ron hacen del Mary Pickford un fantastico cóctel.
Ingredientes
50 ml de Mantuano
40 ml de Zumo de piña
5 ml de Granadina
6 gotas de Licor de cerezas Marrasquino.
6 gotas de Vermut seco
Vaso
Copa
Hielo
Hasta arriba (en la coctelera)
Preparación
Agregue todos los ingredientes a la coctelera, agite hasta que esté frío y luego cuele mientras sirve en el vaso previamente enfriado.
Decoración
Hoja de piña
Sidecar
Reserva Exclusiva
Este reconocido cóctel a base de cognac, lleva el nombre de un accesorio de motocicletas y se piensa que fue creado en Londres o París en los años 1920.
Te proponemos este twist con Diplomático Reserva Exclusiva, que aporta un sabor agradable al paladar gracias a sus notas de naranja, las cuales contrastan con el amargo del jugo de lima. Para darle un toque diferente, puedes decorar el borde de la copa con sal y azúcar en partes iguales.
Ingredientes
50 ml de Reserva Exclusiva
15 ml de Cointreau
20 ml de jugo de lima
Vaso
Copa de cóctel
Hielo
Sin hielo
Preparación
Agregar todos los ingredientes en una coctelera, agregar el hielo, batir, filtrar y servir.
Decoración
Crusta de azúcar en la copa.
Daiquiri
Planas
El Daiquirí es el rey de la simplicidad, y uno de los mejores ejemplos de la perfecta asociación de sabores fuertes, dulces y amargos. ¡El secreto está en el equilibrio! Con esta receta hemos querido resaltar los aromas complejos de Planas, principalmente coco, chocolate blanco y plátano verde. La lima y el azúcar aportan la frescura de un clásico Daiquirí.
Si buscas un maridaje perfecto con nuestro Planas Daiquirí, ¡pruébalo con ceviche!
Ingredientes para 4 raciones de ceviche: 400 g de gambas peladas, 6 hojas de cilantro picado finito, 1 cucharada de ají picante picado finito, 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen, 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen (adicionales), zumo de 8 limas, 5 cucharadas de azúcar blanco, 3 cucharaditas de sal marina, 2 cucharadas de zumo de limón, 1/4 taza de leche de coco fresca, 3 cucharadas de ron blanco Diplomático Planas, hierbabuena.
Mezcla las gambas, parte de la la hierbabuena, la mitad del cilantro, 3 cucharadas de aceite de oliva, el jugo de los 8 limones, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de sal. Marina durante 1 hora, cuela y refrigera. Mezcla el resto del aceite, sal, azúcar, cilantro, jugo de limón, leche de coco y el ron. Añade a la mezcla anterior y deja enfriar. Sirve en cuencos decorando con una ramita de hierbabuena. ¡Que lo disfrutes!
Ingredientes
50 ml Planas
20 ml de Zumo de lima
15 ml de Sirope de azúcar
Vaso
Copa
Hielo
Servir directamente
Preparación
Agite todos los ingredientes y sirva en una copa previamente enfriada.
Decoración
Rodaja de limón
Ron Mule
Mantuano
El famoso Moscow Mule, originalmente preparado con vodka, fue uno de los favoritos en el mundo de la coctelería en los años 1950 por su carácter suave y fuerte a la vez.
Te proponemos un twist con Diplomático Reserva Exclusiva, para obtener un mayor balance y suavidad en el paladar.
Ingredientes
50 ml de Reserva Exclusiva.
100 ml de cerveza de gengibre
10 ml de jugo de lima
Vaso
Vaso alto
Hielo
Servir directamente
Preparación
Servir los ingredientes directamente en el vaso alto, mezclar delicadamente con la ayuda de una cuchara y completar con hielo.
Decoración
Hoja de menta y lima
D.O.C Ritual
Reserva Exclusiva
Saborea el delicioso maridaje de la naranja y el cacao con Reserva Exclusiva en este D.O.C ritual, una experiencia sensorial inolvidable.
Mientras que la naranja brinda frescura, dulzura y acidez, destacando las notas anaranjadas que se encuentran en Reserva Exclusiva; el cacao, puro y lleno de sabor, destaca su complejidad.
Sus notas ligeramente amargas contrastan deliciosamente con la dulzura de este ron excepcional para una experiencia de degustación excepcional.
Ingredientes
60 ml Diplomático Reserva Exclusiva
Una naranja
Cacao negro en polvo sin azúcar
Vaso
Vaso estilo ‘old-fashioned’
Hielo
Se puede tomar solo o con hielo
Preparación
Corta la naranja a la mitad, luego una rodaja de unos 6mm y pártela en 4 cuartos.
Vierte una cucharadita de cacao en una taza pequeña, toma los 4 cuartos de rodajas de naranja y sumerge uno de los lados de cada trozo en el cacao en polvo.
Sobre una pizarra rectangular, coloca el vaso en el lado izquierdo.
En la parte derecha del plato, coloca bien los 4 cuartos de rodajas de naranja.
Puedes añadir delicadamente un poco de cacao en polvo junto a las naranjas para aquellos que quieran más chocolate.
Decoración
No se necesita. Simplemente alterna entre un sorbo de Reserva Exclusiva y una rodaja de naranja con cacao.
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